所谓大卖场就是面积一般在5000平方米以上的零售超市,它的特点是产品丰富，购物环境好、服务到位等，对于供应商而言，大卖场费用高、帐期长、环节较多，部门间独立、专业性强。因此操作大卖场必须要了解相应的特性和一些规定。

    一、了解大卖场的游戏规则。

　　这一点很重要，每个大卖场都有自己的游戏规则，有些规则是明规则，有些规则是潜规则，并且它随时都会发生一些变化。如果你不了解带来的后果就是你操作的时候总是出错，很多问题，你很难搞清楚。

　　大卖场的游戏规则主要是以下三个方面

　　1、货

　　分为送货、换货、退货。

　　送货一般是由卖场下订单，供应商在规定的时间内把货送到就行。送货涉及两个问题：送货的数量和最小的包装率；（有的卖场是单个数量；有的卖场是整件要货，他下订单的包装率是否和公司的整件包装率一致）还有就是到货率（举例：订单上面是十个品种，你送货只有五个品种，显然你的到货率低），这个一定要去注意，如果你到货率低，经常缺货，有的品种就会被锁码或下架。

　　换货主要是指有些产品包装坏了，供应商要负责调换。

　　退货一般的供应商认为很简单，不就是打退单，把货及时退回来吗？其实并不是这么简单。主要就是退货的价格，退货价格有的大卖场是指电脑里最后一次进价。例：220ml的洗发水，原供价是17元，特供价是10元，活动时间6月1日——6月14日，你送货时开单是按10元/瓶，通常我们认为退货就是按10元/瓶退回才对。如果你不知道大卖场的退货规则，也许你就会发现你退货的时候是按照原价退给你的。你和采购去协调，认为人家做的不对，那也是没有用的，因为电脑程序是无法更改的。所以一定要问清楚大卖场退货的规定是什么？如果大卖场退货价格是按电脑最后一次进价来退，那就是货在活动档期结束，恢复原价后，产品没有退回之前，千万不能再给他送货（因为你再送货，哪怕是一瓶就是按照原供价送，退货的时候就是按照你这次订单的价格退了），总之一定要等货退回来才能给他送这个品种。有时候采购就是通过给你下个订单，让你进圈套！！

　　2、单

　　分为订单、回单、税票。