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老牌五星酒店华丽转身 彰显文化底蕴

  作者:梁红举    网编:邱卓君   责任编辑:胡鲁   2009/2/27 13:21:12
应对市场竞争压力,“老字号”五星级酒店纷纷花巨资装修进行“蜕变”,它们凭借多年的文化沉淀,或延续精华,或华丽转身,以不同的风格,焕发出老牌酒店新的容颜。

  大厅通道的立柱旁摆放着明清家具中最典型的太师椅,铺以丝缎坐垫。二楼荔湾亭餐厅整体装饰全部依据广州昔日著名的荔枝湾夜市情景而设计,十个做工精细的花艇、艇式设计的服务柜台、桌椅板凳全部采用地道的南方色彩。三楼桃园馆也重新装修过,布置得古色古香。岭南水乡的风情,则可以到后花园和观瀑廊静静体会。

  新装房间面积扩大两三倍

  花园酒店在2007年11月正式挂牌“白金五星级饭店”,一举登上中国酒店业的最高殿堂,成为全国3家白金五星级酒店中的一员。获得如此殊荣,与其大规模的改造不关系,其中客房是其重中之重。

  目前,花园酒店的客房改造全面竣工,豪华房和行政房“二改一”(两间房合并成一间)而成,客房面积比原来扩大一倍达到64平方米,套房则是“三改一”而成,面积则增加到96平方米。打通隔墙后,用三道立体门廊造型隔开空间。虽然客房数量从原来的1028间变为了828间,但客人的居住感受则完全不同。

  豪华客房一改旧日的传统风格,比如红木,取而代之以清新的浅色。不管是典雅还是时尚的设计风格,门和家具木质部分基本采用浅色枫木贴皮。会客室桌椅的造型是典型的岭南风格,也是旧时西关大屋中待客或者一家人吃饭的理想之所。布艺沙发都选用了雅致的浅灰色细绒布,靠垫、地毯则是与木材同色系的米色。从设计、装饰到选料,每一细节,都尽显超凡脱俗的生活品位。

“白天鹅”中庭“故乡水”景观在改造时将保留

  “白天鹅”:保留岭南水乡风格

  白天鹅宾馆此次的“更新改造工程”预算为5.3亿元,预计今年年中将拉开序幕。与广州其他“老字号”酒店整改不同的是,变身后的“白天鹅”,其氛围将类似于海品牌,上海介绍">上海的“新天地”。

  规划设计图显示,酒店内目前1~3楼的人行楼梯将更换成自动扶梯;而2、3层的墙体将和现有的1层一样,以中国传统的花格玻璃代替。据悉,在白天鹅改建的同时,酒店所在的沙面南街也将打造成广州最奢华的高档步行街,改造完成后会引入LV等国际著名品牌。

  “白天鹅”此次更新改造涉及面积近10万平方米,从大堂到楼梯到墙体再到客房。其中大堂下面新增一个地下国际会议中心,面积将达到1000平方米,成为广州独一二、面向白鹅潭的会议中心;客房将被合并分成两块,一面是朝向白鹅潭的江景房,一面是朝向沙面看古建筑群的商务房。

  白天鹅宾馆最吸引人的还是中庭的“故乡水”景观。石山瀑布、小桥流水,用了不少的曲径回廊连接各空间,独具岭南园林风格特色。据悉,这次改造,中庭瀑布、室外花园、中国古典风格的中餐厅这些具有文化特色的景观都会保留。

  中国大酒店:客房显皇家气派

  中国大酒店在2007年1月重新装修过,大厅建筑装饰格局没有改变,只是重新翻新。

  酒吧和钢琴吧改动较大,钢琴吧的天花运用建筑的语言,以镂空的格栅装饰,透明的玻璃、晶莹的水晶灯、海浪般的地毯、色彩绚烂的沙发组成迷幻的休闲之地,在此既可以欣赏美妙爵士乐,也可以品尝特色小食、饮品及各种名酒。

  酒店食街展现了古老的西关风情和传统的中国味道,凌霄阁扒房则是明显的欧陆风情,适合不同的客人挑选。四季厅则融入了更多的时尚元素,不过代表皇家气息的红色和黄色还是其主色调,所以显得豪华宽敞,气派不凡。新装修的房间令人惊喜,特别是房间内镜面饰墙的手法,使客房面积在视觉上限扩大。为突显其皇家气派,头墙壁采用红木上漆金图案,会客室墙壁则采用了淡雅的中国传统花卉图案造型,门窗和家具也都采用红色,布艺和地毯选用淡黄色,家具则是同色系的实木贴面,显得幽雅舒适,尾的坐垫则是红底金边的绸缎,尽显尊贵本色。

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